Este manual forma parte de la colección OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS EN ALOJAMIENTOS – Certificado de profesionalidad HOTA0108 – Ver ficha
Desarrolla los contenidos del Módulo Formativo «Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos (MF0706_1)», según el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 685/2011, de 13 de mayo y el RD 619/2013 de 2 de agosto, por el cual se establece el Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de pisos en alojamientos, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, que se incluye en el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales.
Objetivos
UF0038
- Distinguir las diferentes fórmulas de alojamiento según su tipo, capacidad, categoría, ubicación y servicios prestados.
- Describir las zonas y puestos de trabajo, sus funciones y relaciones entre ellos.
- Cumplimentar los documentos habituales en las funciones de limpieza y puesta a punto de habitaciones.
- Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos.
UF0039
- Identificar los equipos, utensilio y productos de limpieza adecuados para cada tipo de superficie y mobiliario.
- Aplicar técnicas de limpieza y puesta a punto acordes a cada zona, utilizando la maquinaria y útiles adecuados.
- Reconocer la lencería y productos de acogida del establecimiento.
- Preparar de las habitaciones y especificar los procedimientos acordes a cada situación.
- Aplicar las normas y medidas internas de seguridad, higiene y salud.
UF0040
- Aplicar las distintas técnicas de comunicación adecuadas a los distintos interlocutores, para una comunicación eficaz.
- Enumerar las aplicaciones más habituales de las normas protocolarias en establecimientos de alojamiento.
- Identificar las normas de actuación ante cada tipo de cliente y sus demandas en diversas situaciones.
Contenido
UF0038
1. La camarera de pisos en alojamientos y su departamento.
2. Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos.
3. Participación en la mejora de la calidad.
UF0039
1. Mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamiento.
2. Limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos.
3. Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
UF0040
1. Atención al cliente en las operaciones de limpieza de piso en alojamientos.
2. Montaje de salones para eventos en alojamientos.
3. Aplicación de normas de protocolo básico.
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